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三堀純一書籍第一弾「KADO -New Art of WAGASHI-」日仏語版

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商品詳細

世界を舞台に活動する和菓子Artist 菓道家 三堀 純一 の書籍第一弾

KADO -New Art of WAGASHI-

和菓子の新しい嗜み方としての「菓道」の世界をご紹介します。

「菓道」では茶道のお点前のように、
道具
空間
所作
礼節
それら全てに「おもてなし」の心を持って菓子を愛でる道を探求します。

三堀は自らの流儀を「一菓流」として菓道の世界普及活動に努めています。
本書では三堀の芸術的な和菓子作品を、写真集ベースにて掲載。
また菓道理念や菓道に纏わる様々な作家様のご紹介、
自身のルーツ、世界活動に於ける各国へのインプレッションなどが紹介されています。

本書は日仏二カ国語表記となっております。



KADO -New Art of WAGASHI- by Junichi Mitsubori
Junichi Mitsubori’s first book has been released 28 January 2018.
This Japanese & French bilingual book explores his Wagashi world through stunning pictures.


KADO -New Art of WAGASHI- 日仏語版
ハードカバー/210mm×210mm/全84p

出版 日興美術株式会社
ISBN 978 4 931193 14 7
©2018 Nikko Graphic Arts Co., Ltd.